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五目あんかけ飯

08th 10月 2010

五目あんかけ飯

H01_gomokuhoi_up¥850

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イカのオイスターソース炒め08_ika_upモチモチした肉厚の紫烏賊をオイスターソースで味付け。淡白な食材と旨みの詰まったソースの絶妙な味わいをご堪能ください。

¥750

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四川麻婆豆腐

08th 10月 2010

四川麻婆豆腐

sisen_mabo_up22種類の豆板醤、2種類の唐辛子、そして様々な調味料を絶妙な加減で合わせました。
柔らかで美味しい市内名店の豆腐や本場同様葉ニンニクを惜しげもなく使用。
仕上げに四川特産の山椒と、その香りを移した山椒油を万遍にかけました。
今までの麻婆豆腐の概念を覆す、まさに四川原点の味です。

¥750

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麻婆飯

08th 10月 2010

麻婆飯

H03_mabohan_up¥800

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海老入り塩味あんかけ飯

H02_ebihoi_up¥900

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ここ数日地震が起きたりして少し生活に違和感を感じます、皆さんは如何でしょうか?
出来れば何事も無く日々過ごしたいところです。

とはいえどんどん深まる秋を楽しまない訳にはいきませんね、
風雅は秋の食材を使った料理をご提供していきますお楽しみに!

さて10月4日からの気まぐれランチメニューは
炒鶏肝片(鶏レバーと季節野菜の炒め)となっております。
鶏レバ
夏の暑さで弱った肝臓を同じ部位であるレバーでケアしつつ、
季節の野菜を美味しくいただけます。是非お試しを!

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

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いよいよ10月となりました。一応衣替えなのですが、既に秋物を召されている方も多そうですね。

秋といえば様々な食材が出回ります。
風雅でも秋ならではの食材を使って、色んな料理をご提供していきます。是非お試しください!

さて10月1日からの気まぐれランチメニューは
大叶蝦仁炒蛋(大葉と海老入り卵炒め)となっております。
海老大葉卵
爽やかな大葉の香りとプリプリした海老、フワフワの卵のコラボレート
秋のランチにぴったりです、是非お試しを!

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

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間も無く10月を迎えるのですが、この9月の始めと終わりでかなりの温度差となりました。
皆さんは風邪など召されていませんか?気を付けたいところです。

風雅では元気になれるような料理をご用意して皆さんのお越しをお待ちしております。

さて9月27日からの気まぐれランチメニューは
蠣油肉片(豚肉のオイスターソース炒め)となっております。
根菜肉片
オイスターソースのコクと豚肉の美味さがたまらない、当店ランチの大人気メニューです!

尚、気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

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雨が降るたびに気温が下がって秋らしい、それすらを越して既に寒くすら感じます。夏の暑さが長かったせいかそのギャップがきついです。
皆さんも体調管理を心がけご自愛くださいね。

風雅では食事の面で皆さんを応援、是非ご利用くださいませ。

さて9月24日からの気まぐれランチメニューは
糖醋園子(肉団子の甘酢あん)となっております。
糖醋肉団子
モチモチ肉団子と甘酢の酸味が食欲をそそります!!

尚、気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

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雨が降るたび気温が下がって秋らしくなってきました。只日中はまだ気温が高いですね、体調管理をお願いします。

食材の方もぼちぼちと旬の物がお手ごろになってきました、食の方でも秋を楽しめそうです。

風雅でも秋の食材を使ったメニューこれからも展開しますよ、お楽しみに!

さて9月21日からの気まぐれランチメニューは
宮保鯖魚(秋サバの辛味炒め)となっております。
saba
脂が乗った秋のサバ、是非お試しを!!

尚、気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

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