特製ﾁｬｰｼｭｰ

デンマーク産の高級豚バラ肉を使い、
1週間かけて作りあげた風雅自慢の一品！！
ぜひお試しください。

￥500

ﾋﾟｰﾀﾝ

アヒルの卵をアルカリの泥に漬けた加工品。
ずっしりとした濃厚な旨みが食通を虜にしています。

￥400

蒸し鶏の特製辛味胡麻ｿｰｽかけ

川菜銘菜です。
蒸し鶏を棒で叩いたのがその由来といわれています。
クリーミーな練り胡麻たっぷりの濃厚ソースが自慢です。

￥550

蒸し鶏肉の前菜

丹念に処理した蒸し鶏です。
葱と山椒の効いたソースでお召し上がりください。

￥550

ｸﾗｹﾞの冷菜

クラゲの頭を使った前菜です。
コリコリした食感をピリカラソースでどうぞ

￥800