サイトメニュー
カテゴリー
最近の投稿
最近のコメント
- 麻辣担々麺 に より
- 7月27日からの週替わりランチメニュー に より
- 7月6日からの週替わりランチメニュー に より
- 醤油ﾗｰﾒﾝ に より
- 担々麺 に より
アーカイブ
酢豚 (古老猪肉)
08th 10月 2010
酢豚
(古老猪肉)
甘さと酸っぱさの加減が決め手のこの料理。当店ではパインそのものを入れるのではなくその香りと酸味だけを使用。だからソースはとてもフルーティー。
また、豚肉も数時間煮込んでから揚げたので、外はカリカリ中はトロトロに仕上がってます。
￥800
Posted in: 一品料理 | Comments (0)
コメントはまだありません »
No comments yet.
RSS feed for comments on this post.