かなり寒い日々が続いていますが皆さん御加減は如何でしょうか?
今朝店の前になにやらちっとした人だかりが起きてました。どうやら車同士の接触事故らしいのですがこの凍結した路面、かなり慎重に運転しなければならないようです。皆さんもどうぞ安全運転で!

とはいえずっと緊張しっぱなしも大変です、機会を見てリラックスも必要ですね。風雅でお食事でもしてリラックスタイムを!

さて1月31日からの気まぐれランチは宮保鶏丁(鶏肉の辛味炒め)となっております。

四川料理の定番、サイの目に切った鶏肉をピリカラ味で炒めてみました。ご飯のおかずにぴったりです、是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第ですので、終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

また本日より3周年フェア開催いたします。どうぞご利用ください。
これ以外にも定番ランチを始め、各麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

PS:ホールスタッフ募集中！未経験でも大丈夫です。詳しくはメール若しくはお電話でお問い合わせを!!

今朝は少し気温が緩んだように感じますが、やはりうっすらと雪が積もっていました。
まだまだ長い冬、風雅の料理で乗り切りましょう!

さて1月26日からの気まぐれランチは
魚香鶏肝(鶏レバーの四川風ピリカラ薬味炒め)となっております。

鉄分が多い鶏レバーを四川独特の味付け「魚香味」で炒めてみました。
薬味が効いたこの味付けはご飯にぴったりです、是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第ですので、終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

平素は当店を御贔屓戴き誠にありがとうございます。
お陰様で来月当店は3周年を迎えます。皆様のご愛顧に非常に感謝しております。
そこで来週月曜日(1/31)より3周年フェアを開始、週替わりで人気料理を特別価格にてご提供いたします。

1月31日～2月6日は紅焼獅子頭(中国風煮込みハンバーグ）

2月７日～13日は干焼蝦仁(海老のチリソース)

2月14日～20日は担々麺(四川風屋台ソバ)

2月21日～28日は四川麻婆豆腐(本格四川風麻婆豆腐)

となっております。

また、1名3000円(2名様～)にてアニバーサリーコースも設定。ソフトシェルシュリンプといった変わった素材を使っての記念コースです。
皆様のご利用をスタッフ一同お待ちしております。

昨晩から降り始めた雪がまたかなり積もってしまいました。せっかく解けてきたと思っていたらまたも結構な積もりかた。
まだまだ冬将軍、絶好調のようです。

こういうときは逆に冬を楽しむように気分を切り替えていきたい所、風雅の料理を食べて元気に過ごしましょう!

さて1月24日からの気まぐれランチメニューは大叶墨魚(大葉と紫イカの炒め)となっております。

身の厚い紫イカと色鮮やかな大葉を炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

新潟市内雪はさほど残ってないのですが、朝晩は底冷えしていますね。
夏生まれの私はどうもこの寒さが苦手でつい布団から出にくくなってしまいがちです。皆さんは如何でしょうか?

寒さを乗り越える為にも風雅で一食如何でしょうか?

さて1月21日からの気まぐれランチメニューは
什錦鶏丁(鶏肉と五目野菜の炒め)となっております。

賽の目に切った鶏腿肉と色鮮やかな野菜達を炒めてみました。
非常に人気の高いこのメニュー、是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

正に冬本番と言った天候が続いています。こういう時はつい家に篭りがちになってしまいますね。
気分を変えて、お友達やご家族と風雅へ食事にいらっしゃいませんか?

さて1月17日からの気まぐれランチメニューは肉末紅椒炒蛋(挽肉とパプリカ入り卵炒め)となっております。

炒めて黒味噌で仕上げた挽肉と3色のパプリカを使って卵を炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

新潟市内結構雪が積もりました。朝から結構車も込み合ってました。
こんな時はあせらず余裕を持って行動したいところ。
風雅でゆっくりをお食事を!

さて1月14日からの気まぐれランチメニューは
宮保肉片(豚肉の辛味炒め)となっております。

モチモチの豚肉と色取り取りの野菜をさっぱりした辛味炒めにしました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

昨日まで3連休だった方もいらっしゃるかと思いますが如何御過ごしでしたか?
また今日から気分一新がんばっていきましょう!そんな折、風雅でランチでも如何ですか?

さて1月11日からの気まぐれランチメニューは奶油蝦菜心(海老と青梗菜のクリーム煮)となっております。

シャキシャキの青梗菜とプリプリの海老をシチュー風のクリーム煮に仕立てました。是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

今朝はとうとう雪が積もってしまいました。時折見せる青空にかすかな期待を寄せてしまいますが、どうなりますやら。
昨シーズンの悪夢にだけはなって欲しくないですね。
こんなとき風雅の料理で温まりませんか?

さて1月7日からの気まぐれランチメニューは
糖醋肉丸(肉団子の甘酢あん)となっております。

もちもちの肉団子とケチャップベースの甘酢あんが食欲をそそります。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

皆様明けましておめでとうございます、本年も風雅をよろしくお願いいたします。

さて1月4日からの気まぐれランチメニューは
炒鶏肝片(鶏レバーの炒め)となっております。

お正月でお酒を飲みすぎた方や食べ過ぎた方に、肝臓へお年玉代わりに如何でしょうか?
今年最初の気まぐれランチ、是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。