http://www.fuga-222.com/wp 中国酒家 風雅 Fuga Sun, 05 Sep 2010 13:21:17 +0000 http://backend.userland.com/rss092 ja 日中はまだまだ暑いですが、朝晩はそれなりに過ごし易くなりましたね。そうなると寒暖の差で体調を崩し易いものです。 皆さんにはご自愛戴き、体調管理をお願いしたいところです。 当風雅には体の中から温める料理が沢山あります、是非ご利用ください。 さて9月6日からの気まぐれランチメニューは 薫鶏蘭花炒蛋(スモークチキンとブロッコリー入り卵炒め)となっております。 スモークチキンの薫香とブロッコリーの色合え、そしてフワフワ卵の競演。是非お試しください！！ 尚、気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。 もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。 皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。 http://www.fuga-222.com/wp/?p=1111 今朝は妙にスッキリしない曇り按配の空模様です。逆に一雨降って涼しくなって欲しいと思っているのは私だけでしょうか? 農作物の為にも早く涼しくなって欲しいですね。 当風雅では旬の食材を探しつつ提供していきます。少しでも季節がお届けできれば幸いです。 さて9月3日からの気まぐれランチメニューは 魚香茄子(秋ナスの四川風ピリカラ煮)となっております。 トロっとした茄子に生姜や葱といった薬味が利いたピリカラなソースが絡んでご飯のおかずにぴったりです。 尚、気まぐれランチは仕入れ具合によって売れきれたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。 もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。 皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。 http://www.fuga-222.com/wp/?p=1106 日中こそ暑さがきついですが夜や朝方はずいぶんと過ごし易くなりました。 もうすぐ秋、またいろんな食材が出回ってくるでしょう。 風雅では旬の食材・珍しい食材を随時探し、皆さんに紹介出来ればと思ってます。今後もお楽しみに! さて8月30日からの気まぐれランチメニューは 蠣油墨魚(紫イカのオイスターソース炒め)となっております。 モチモチしたイカと色々な野菜を中国料理の定番オイスターソースで仕上げてみました。 もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。 皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。 http://www.fuga-222.com/wp/?p=1098 今日も朝からネットリとした暑さですね。昨晩は遠方で雷が光っていたりと大分大気の状態がよろしくないようです。 どうせなら1度雨でも降ってスッキリとして欲しいと思っているのは私だけでしょうか? 当風雅ではスッキリとする、辛く爽やかなメニューを含め様々な料理をご用意しております。 気分転換がてらお立ち寄りください。 さて8月25日からの気まぐれランチメニューは 宮保鶏丁(鶏肉の辛味炒め)となっております。 鶏肉を色々な野菜と共にシンプルな味付けで仕上げてみました。 もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。 皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。 http://www.fuga-222.com/wp/?p=1094 あと10日しないうちに9月だというのに一向にその気配が無いですね。こんなですとまた春先のように農作物の状態が気になります。 早く例年並に涼しくなって欲しいものです。 そんな中、風雅はがんばって営業中!一緒に暑さを乗り切りましょう! さて8月23日からの気まぐれランチメニューは 蝦仁大叶炒蛋(海老と大葉入り卵炒め)となっております。 プリプリの海老と爽やかな大葉がたまりません! もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。 皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。 http://www.fuga-222.com/wp/?p=1087 お盆も終わり8月ももう残すところ10日程となりました。が、まだまだ暑いですねぇ。 残暑も厳しいと言われる今年、しっかり食べて元気でいたいものです。 そんな時是非風雅の料理をお試しください、きっと元気になれますよ ! さて8月20日からの気まぐれランチメニューは 韮菜鶏肝(ニラと鶏レバの炒め)となっております。 スタミナ料理の定番、ご飯が進みます! もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。 皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。 http://www.fuga-222.com/wp/?p=1083 13～15日とお盆期間でしたが皆さんはいかがお過ごしでしたか? 今日からお仕事という方も多いでしょう、切り替えてがんばりましょう! そんな気分の切り替えがてら風雅でお食事でも如何でしょう。 さて8月16日からの気まぐれランチメニューは 麻辣肉片(豚肉の激辛炒め)となっております。 山椒の香りと唐辛子の辛味がたまりませんよ! もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。 皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。 http://www.fuga-222.com/wp/?p=1078 今日から新潟市では新潟祭りになります。 民謡流しから花火まで色々と模様されますが、参加される方は怪我等に気をつけて楽しんできてくださいね。 当風雅も様々な料理をご用意して皆さんのお越しをお待ちしております、是非お立ち寄りくださいね。 さて8月6日からの気まぐれランチメニューは 糖醋肉丸(肉団子の甘酢あん)となっております。 甘酸っぱいケチャップベースのあんが食欲をそそります! もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。 皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。 http://www.fuga-222.com/wp/?p=1074 ここ何日かは雨が降ったりと夏の中休み的な感じでしたが、いよいよ8月夏本番といった感じでしょうか? 暑い日が長くなるにつけ体力的につらい日々になりそうです。 風雅の料理で元気を付けてがんばりましょう! さて8月2日からの気まぐれランチメニューは 魚香茄子(ナスの四川風ピリカラ煮)となっております。 葱生姜といった薬味がたっぷり入ったピリカラ味が食欲をそそります! もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。 皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。 http://www.fuga-222.com/wp/?p=1069 いよいよ8月を向かえ夏本番といった気候ですね。 冷たい麺類も良いですが、ここは辛くスパイシーな料理も楽しみたいところ。 そこで風雅では何種類かの夏向けメニューをご用意しまして皆さんのお越しをお待ちしております。 夏のオススメメニュー第一弾のご紹介です。 辣子鶏(鶏肉の唐辛子炒め)です。 モチモチ鶏腿と唐辛子等を一緒に炒めた、 味はもちろん見た目にもインパクトある一品です。 是非ビールと共にお召し上がりください。 その他にもオススメメニューやグランドメニュー等揃えて皆さんのお越しをお待ちしてます。 http://www.fuga-222.com/wp/?p=1065